Starinski kolač sa daškom novoga, možda siromašan sastojcima bogat okusom i mirisom :)
Starinski kolač sa daškom novoga, možda siromašan sastojcima bogat okusom i mirisom :)
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno zajedno sa cimetom i praškom za pecivo. Miksajte omekšali mlaki maslac sa šećerom i vanilin šećerom sve dok pod prstima više ne osjetite zrnca šećera.
Dodajte postupno brašno. Na kraju dodajte mlačenicu u kojoj ste rastopili sodu bikarbonu. Dobro izmiksajte da se sastojci povežu.
Bijelu čokoladu nasjeckajte pa umiješajte u dobivenu smjesu.
Oblik za pečenje (okrugli ili četvrtasti) dobro namastite i pobrašite, izlijte smjesu i stavite peći u prethodo zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 35-40 minuta. Pred kraj pečenja cca zadnjih 10 minuta pojačajte pećnicu na 200 stupnjeva.
Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
8