Negdje sam pročitala da su datule hrana budućnosti, obzirom na hranjivost. Od mljevenih koštica datule prave se kolačići za kamile.
Negdje sam pročitala da su datule hrana budućnosti, obzirom na hranjivost. Od mljevenih koštica datule prave se kolačići za kamile.
Sastojci
Priprema
Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka. Nježno dodati šećer, sjeckani badem i datule te mljeveni orah i rum. Peći u pećnici na pek papiru (da lakše biskvit izvadimo) 30 minuta/160 stupnjeva (pećnica treba biti zagrijana za sve što se peće manje od sat). vremena
Žumanjke, šećer, vanil šećer, sok naranče i čokoladu miješati na pari (u veću posudu sa vodom staviti manju sa kremom) i miješati drvenom žlicom dok se šećer ne otopi.
U ohlađenu kremu mikserom umiješati omekšali maslac.
Ohlađeni biskvit prerezati na 3 dijela, premazati kremom i spajati. Ukrasiti mljevenim bademima.
Posluživanje
Meni su nedostajali sastojci za cijelu dozu, pa sam napravila pola. Kako je biskvit bio pretanak (zadržala sam pliticu za cijelu dozu - 20x30 cm), poslužile su mi oblatne. Oblatne. krema, biskvit, krema, oblatne i tako je nastala ova "varijacija na temu".
Kako je tebi ispao recept?
8