Moj profil
coolinarika
28.8.2023.

Kolač od mrkve bezpečenja

35 minuta
61

Niste li do sada upoznali mrkvu kao glavni sastojak kolača, iznenadit će vas sočan i bogat okus ovog deserta kojega možete pripremiti bez uključivanja pećnice. Uživajte u zdravoj veganskoj slastici od svježe mrkve, datulja, badema, kokosovog brašna i biranih začina.

Niste li do sada upoznali mrkvu kao glavni sastojak kolača, iznenadit će vas sočan i bogat okus ovog deserta kojega možete pripremiti bez uključivanja pećnice. Uživajte u zdravoj veganskoj slastici od svježe mrkve, datulja, badema, kokosovog brašna i biranih začina.

coolinarika
28.8.2023.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Sastojci

      3-4 veće mrkve (oko 300g )
      1 šalica datulja (230 g)
      1 šalica zobenih pahuljica (80 g)
      1 šalica kokosovog brašna (60 g)
      1 šalica badema (200 g)
      1 Dolcela vanilin šećer
      2 žličice Vegeta Maestro Cimeta mljevenog
      ¼ žličice Vegeta Maestro Đumbira
      ¼ žličice Vegeta Maestro Muškatnog oraščića mljevenog
      malo Vegeta Maestro Morske soli
      malo O' Plant Zob biljni napitak
      Za kremu od indijskih oraščića:
      1 šalica indijskih oraščića (160 g)
      3 sušene datulje
      1 žlica tahinija
      1 Dolcela Vanilin šećer
      oko 30 ml O' Plant Zob biljni napitak

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • captions and subtitles off, selected
          1.

          Mrkvu naribajte i stavite u električnu sjeckalicu (ili multipraktik). Dodajte datulje koje ste prethodno prelili toplom vodom i močili 5 minuta, a zatim ocijedili.

          2.

          Dodajte zobene pahuljice, kokosovo brašno, bademe, Vanilin šećer, cimet, đumbir, muškatni oraščić i malo soli. Usitnite smjesu i dodajte zobenog mlijeka po potrebi da dobijete gustu kompaktnu smjesu.

          3.

          U manji četvrtasti kalup 20×20 cm (staklena ili keramička posuda) kojeg ste obložili papirom za pečenje nanesite smjesu od mrkve i poravnajte.

          4.

          Za kremu od indijskih oraščića u sjeckalicu stavite indijske oraščiće, datulje (namočene), tahini, vanilin šećer i usitnite. Dodajte po potrebi zobenog mlijeka da dobijete kremu.

          5.

          Kremu nanesite na smjesu od mrkve i poravnajte. Ukrasite listićima mrkve i krokantom (nasjeckanim bademima).

          6.

          Držite u hladnjaku 2 sata prije posluživanja.

          Posluživanje

          Narežite na kocke i poslužite.

          Savjet

          Ovaj veganski kolač brzo je gotov, a nema potrebe niti za vaganjem sastojaka.

          1Komentar

          Pečenu verziju kolača od mrkve jako volim, a ovu ne pečenu još nisam probala, ali svakako budem, izgleda jako fino.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)