Za drugačiji oblik kolača možete koristiti kalupe za muffine.
Moj profil
Trešnje se u kulinarstvu susreću još od 300. g. pr. Kr. Ističu se kao bogat izvor vitamina C i antioksidansa, a u našem slučaju i kao sastojak izvrsnog kolača uz bademe, đumbir i limunovu koricu.
Trešnje se u kulinarstvu susreću još od 300. g. pr. Kr. Ističu se kao bogat izvor vitamina C i antioksidansa, a u našem slučaju i kao sastojak izvrsnog kolača uz bademe, đumbir i limunovu koricu.
Sastojci
Priprema
1.
Trešnje operite, očistite od peteljki i koštica pa dobro ocijedite.
2.
Pjenasto izmiješajte maslac s 80 g šećera. Zatim lagano dodajte zagrijano mlijeko, razmućena jaja, mljevene bademe, brašno, malo soli i limunove korice.
3.
Vatrostalnu posudu četvrtasta oblika dužine 22 cm premažite s malo maslaca i pospite šećerom. Na dno posude razmažite dio tijesta, a zatim dodajte trešnje pomiješane s đumbirom. Zatim ulijte preostalo tijesto i po njemu rasporedite listiće badema.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C 35 do 40 minuta.
Posluživanje
Ostavite kolač da se ohladi, a prije posluživanja pospite ga šećerom u prahu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
9Komentara