Ako volite okus i miris limuna u kolačima, ovaj osvježavajući kolač od limuna i jogurta sigurno će vam se svidjeti.
Ako volite okus i miris limuna u kolačima, ovaj osvježavajući kolač od limuna i jogurta sigurno će vam se svidjeti.
Sastojci
Priprema
Sve nabrojane sastojke za tijesto redom staviti u zdjelu i umutiti u glatku smjesu.
Uliti smjesu u podmazan pleh veličine 30x20cm i poravnati.
Staviti pleh na donju rešetku zagrijane pećnice na 180°C i peći 25-30 minuta.
Za nadjev dobro promiješati jogurt, limunov sok, šećer u prahu i aromu/koricu. Pripremiti želatinu prema uputama na pakiranju, zatim miješajući zagrijati sa rumom (ne smije zakuhati) dok se potpuno ne otopi i umiješati u jogurt. Na kraju dodati istučeni šlag.
Biskvit prerezati na pola da dobijete dvije kore. Staviti jednu koru natrag u pleh, preko nje premazati 2/3 kreme, poravnati i prekriti drugom korom. Premazati drugu koru ostatkom nadjeva i staviti da se hladi 2 sata.
Limune narezati na tanke šnite. Očistiti od koštica i poslagati šnite po kolaču. Prema uputama na pakiranju pripremiti preljev za torte s vodom i limunovim sokom te bojom za kolače. Time premazati šnite limuna i pustiti kolač da se hladi.
Ukrasiti listićima mente.
Kako je tebi ispao recept?
35