Moj profil
sibil
14.5.2012.

KOLAČ S RIBIZLIMA

40 minuta
15

Evo još malo da se zacrvene ribizli, nek se nađe recept........

Evo još malo da se zacrvene ribizli, nek se nađe recept........

sibil
14.5.2012.

Sastojci

za
Za tijesto
4 žutanjka
15 dkg šećera
15 dkg maslaca
15 dkg mljevenih lješnjaka (ili oraha)
15 dkg brašna
Fila
40-50 dkg ribizli
4 bjelanjka
25 dkg šećera

Priprema

1.

Za tijesto izmiksati žutanjke, maslac i šećer 

2.

Dodati lješnjake (ili orahe) i brašno, te izmiksati do kraja.

3.

Razmazati smjesu u kalup za tortu (promjer 26 cm) obložen papirom za pećenje i peći na 190 stupnjeva 15 minuta.

4.

Izmiksati snijeg od 4 bjelanjka te postupno u njega dodati 25 dkg šećera (može i manje po želji).

5.

Izvaditi tijesto iz pećnice, po njemu rasporediti ribizle, a na njih razmazati izmiksani snijeg s šećerom.

6.

Smanjiti temperaturu pećnice na oko 75 stupnjeva i okrenuti na opciju samo ventilator, te sušiti snijeg dok ne bude tvrdi (cca 40 minuta) probati s prstom od gore.

  • Poslastica(1)
  • Ribizli(1)
  • Kolaci-ribizli(1)
  • Ribiz(1)
  • Voćni kolači(1)

2

joj super! ovo je radila moja pokojna baka i nisam to jela sto godina! jedino mislim da u njenom receptu nije bilo oraha... baš ću ga isprobati kad ribizli dozriju 😎

nema brašna u sastojcima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)