Moj profil

Kolač sa breskvama

30

Nisam znala kako drugačije da ga nazovem, ali ovo je i više od kolača! Ovo je jedno čudo koje se prosto istopi u ustima. 

Nisam znala kako drugačije da ga nazovem, ali ovo je i više od kolača! Ovo je jedno čudo koje se prosto istopi u ustima. 

Sastojci

125g ulja
3 veća jaja
1 ravna kašikica Sode bikarbone Dolcela
180ml jogurta
4 breskve (sveže ili kompot), sitno iseckane
1/2 kašikica Mlevenog djumbira
1 kašikica ekstrakta vanilije
1/2 kašikica arome ruma

Priprema

1.

Margarin,tj. puter izmiksati penasto sa šećerom i uljem. Dodavati jaja, jedno po jedno. Dobro izmiksati izmedju dodavanja. 

2.

Dodati pola suvih sastojaka (brasno, prasak za pecivo,soda,djumbir i cimet), kratko izmesati da se brasno sjedini sa margarinom. Zatim dodati jogurt sa vanilom i rumom.Opet izmesati kratko pa dodati ostatak suvih sastojaka. Izmešati.

3.

Dodati sitno naseckane breskve, pomešati pa staviti da se peče na 170C, u tepsiju srednje veličine (moja je nekih 25cm x 35cm). Obavezno prekrijte folijom kolač dok se peče. 

4.

Peći 30tak minuta. Pospite šećerom u prahu kad se ohladi koač i uživajte. 

Posluživanje

Ovaj kolač, ako se čuva prekriven folijom ili u kutiji, će ostati mekan i sledećeg dana. 

  • Kolaci-praski(1)
  • Za-praviti(1)
  • Breskve-u-kolacima(1)

1

Fin kolac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)