Ovo je jedan od meni i mojima najdrazih kolača, jer je i jedan od naj kolača sa kojima sam započela svoju "slatku" karijeru. Jednostavan, brzo se priprema, zadovoljava sve ukuse i ne zahtijeva nikakve dodatne kreme…
Ovo je jedan od meni i mojima najdrazih kolača, jer je i jedan od naj kolača sa kojima sam započela svoju "slatku" karijeru. Jednostavan, brzo se priprema, zadovoljava sve ukuse i ne zahtijeva nikakve dodatne kreme…
Sastojci
Priprema
Jaja umutiti malo sa zicom, dodati secer, pa ulje i mlijeko i na kraju rendane neocijedjene jabuke.
Griz, orahe, kakao i prasak za pecivo izmijesati zajedno i dodati u gornju masu.
Sve lagano izmijesati. Masa izgleda zitka, nije mnogo gusta, ali tako treba. kad se ispece bice dobro. Pleh velicina odprilike 25×35 cm. Za vecu povecati duplo ili…
Peci na 180 stepeni 40 -ak min.
PRELIV:
Dok se kolac pece, staviti da provrije mlijeko sa secerom, 150 grama cokolade bilo kakve, pola margarina ili maslaca( 125 gr).
Kad se cokolada i maslac otopi , ne mora idealno, mozda ostanu kao male mrvice cokolade, ali nema veze, preliti pecen kolac ,prvo pola pa malo sacekati i onda ostalo. Ostaviti tako.
Nije vam ispečen kako treba, zato nije upio preliv, kolač je gotov kad ispuca sam. A i nije fora da upije cijeli preliv nego prvu polovinu, a druga da ostane gore, zato se i preliva iz dva puta. Ja sam vrući kolač prelila vrućim prelivom, tako da to nije važno, važno je da je pečen i da je ispucao...
Savršen je! Novi omiljeni kolač! Ja sam dodala cimet i muskatni oraščić u prahu i smanjila šećer jer mi je presladak. Sve pohvale. 👏
89