Jednostavan, a fini i sočan...
Sastojci
Priprema
1 šoljica je zapremine 1 dl.
Jaja dobro izmutiti mikserom, pa dodati šećer, vanilu i limun. Mutiti još par minuta, pa postepeno dodati sve ostale sastojke (jabuke su očišćene i izrendane).
U testo se po želji može dodati malo suvog grožđa, ili seckanih oraha.
Pažljivo promešati, pa sipati u pleh i ispeći. Rerna treba da bude ugrejana na 200 stepeni, čim stavite kolač, smanjite temperaturu na 180 i pecite, oko pola sata. (Ja sam prema veličini kalupa savila peki-papir, pa onda istresla testo i pekla kolač),
Kalup sa slike je veličine 34 x 12 x 8 cm
Ispečen kolač istresti iz kalupa, pažljivo odvojiti papir, a kad se dobro ohladi posuti prah šećerom.
Renataaaaa, ovo je prastari recept, na njega sam već i zaboravila, a kad su deca bila mala, i ja u gužvi, često sam ga pravila.... Sad bih sigurno smanjila šećer, jer ovde se misli na kafene šoljice, zapremine 50 ml.
73