Još jedan recept iz mamine bilježnice! Kako se radi o dosta starom receptu možda već i ima nešto slično na ovim stranicama......
Još jedan recept iz mamine bilježnice! Kako se radi o dosta starom receptu možda već i ima nešto slično na ovim stranicama......
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmješajte jaja, šećer i vanilin šećer (ja sam miješala sa pjenjačom), dodajte mlijeko, zatim očišćene i naribane jabuke pa promiješajte. Na kraju dodajte brašno koje ste pomiješali sa grizom i praškom za pecivo te ulje i dobro sve sjedinite zajedno i izlijte pleh koji ste prethodno obložili pek papirom. Kolač pecite na 190-200 stupnjeva celzijevih ovisno o jačini vaše pećnice.
Na tavi (po mogućnosti teflonskoj ili keramičkoj) na laganoj vatri u mlijeku otopite čokoladu, šećer i maslac pa prelijte preko ohlađenog kolača.
Kolač je jako jednostavan za pripremu, a jako je fin i sočan ja sam ga napisala točno kako piše u maminoj bilježnici. Najbolje kod kolača je da se možete i malo poigrati sa sastojcima, ja sam danas recimo stavila par kapi ekstrakta ruma, malo naribane korice limuna, prstohvat cimeta i ispao je prefin.
Posluživanje
Poslužite uz popodnevnu kavicu!
7