Moj profil

Kolač sa jabukama i pudingom

156

....jdnostavan i osvježavajući....

....jdnostavan i osvježavajući....

Sastojci

Tijesto
180 gr šećera
3 dl mlijeka
2 dl ulja
300 gr brašna
Nadjev
1 kg oguljenih jabuka
1 l vode
2 vanilin šećeara
6-7 kašika šećera

Priprema

Tijesto
1.

Pjenasto izmiješati 3 žumanjka i 180 gr šećera, dodati polako 2 dl ulja, 3 dl mlijeka, 300 gr brašna, prašak za pecivo i na kraju snijeg od 3 bjelanjka. Pažljivo izmiješati, staviti u namazan lim za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 170°C oko 30 minuta.

Nadjev
1.

Jabuke oguliti i izrezati na kriške, te ih kuhatu u 1l vode oko 15 minuta ( paziti da jabuke ostanu cijele da se ne raspadnu prilikom kuhanja ).

Izvaditi  jabuke iz vode i složiti ih na ohlađen biskvit i posuti ih sa vanilin šećerom, a u preostaloj vodi skuhati 2 pudinga od vanilije sa šećarom. Vruć puding preliti preko jabuka.

Umutiti 4 dl slatkog vrhnja i premazati kolač. 

  • Jabuke(1)

10

Odlican! ☺☺

Evo upravo meni, puno previšeeeeeeeeeeeeee, pola sam izlila u lim i stavila u pećnicu, a s ostatkom ću nešto već smislit. ne volim kad mi samo tijesto prevladava.....

Nikome po ovom receptu (a i drugi su tih mjera otprilike) nije ispalo previše biskvita? Meni biskvita pola protvana, duplo više nego ovog dijela od jabuka i kreme, toga je taman kako je na slici, a šlag nije niti stao... 🙂 protvan normalne veličine

Ovako je ispalo drugima