Moj profil
katka-pol
3.9.2020.

Kolač sa koprivom i svježim sirom

60 minuta
3

jednostavan i jako fin kolač.. za ljubitelje kopriva... nekada pravim po ovom receptu o kolač sa špinatom..

jednostavan i jako fin kolač.. za ljubitelje kopriva... nekada pravim po ovom receptu o kolač sa špinatom..

katka-pol
3.9.2020.

Sastojci

za
tijesto
500gr Pšenično glatko brašno Podravka
sol
1 suhi kvasac Dolcela
250ml mlaka voda
180ml ulje
fil od kopriva
1 luk
2 češnja češnjaka
ulje
čaša listova koprive
Vegeta, sol, papar
ekstra
250gr svježi sir
ribani sir po potrebi

Priprema

1.

u malo tople vode staviti kvasac.. poklopti..

u posudu za tijesto dodati brašno, sol, ulje.. kada kvasac nadođe, dodati kvasac u brašno.. napraviti mekano tijesto.. poklopiti kuhinjskom krpom i ostaviti 30ak minuta na toplom mjestu

*tijesto je za 2 kolače.. koristim manju formu za torte..

2.

u loncu zagrijati ulje, dodati sitni narezan luk i češnjak, kada luk omekša, dodati koprivu.. sve dobro popržiti (tekućina se mora ispariti..) po ukusu dodati sol, papar, vegetu - sve dobro usitniti (narezati ili štapni mikser).. ishladiti

3.

rernu zagrijati na 180 stupnjeva.. u formu za tortu staviti pek papir.. zatim tijesto.. namazati svježim sirom.. dodati smjesu od koprive.. posipati sa malo ribanog sira.. peci oko 30ak minuta ..ja probam sa čačkalicom, dal je tijesto pečeno..

4.

poslužiti toplo ili hladno.. idealno paše uz fino suho bijelo vino.. ili fini sok..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Koprivi(1)
  • Slani kolači(1)
  • Kopriva(1)

4

Baš recept za moju snaju ,obožava koprivu ..👍

ja volim koprivu na sve načine... Kao juhu, fil u meso, u slanim kolačima...čaj... ♥️

Ukusan dizani tartić❤️ Imam malu koprivu u saksiji he

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)