Sastojci
Priprema
Puter i secer izmiksati dobro da se secer rastopi, zatim dodavati jedno po jedno jaje.Svaki put kad dodamo jaje dobro izmiksati.Brasno i prasak za pecivo pomjesati pa prosejati i dodati smjesi, izmjesati.
Kalup za kruh dobro premazati puterom i sasuti smjesu, izravnati.Staviti u zagrijanu rernu da se pece na 175*C/ 75 min.
Kad je gotov izvaditi kolac i malo ga ohladiti.Iglom za pletenje ili necim slicno izbodemo cijeli kolac.Sok od limuna i secer u prahu pomjesamo pa prelijemo cijeli kolac i ostaviti da se ohladi u kalupu.
Kad je kolac hladan izvaditi ga iz kalupa na tacnu.
4 kasike secera dodati u 3 kasike vrele vode i prokuhati.Limun izrezati na kriske i staviti ga u serpicu sa secerom i prokuhati, smaknuti sa vatre i ohladiti.Sa ovom smjesom preliti hladan kolac.
Odlican je recept. Meni nije ispao kolac ovako socan. Dosta je suv. Isto tako duzina pecenja u mojoj pecnici je pola sata krace. Ne znam zasto nije socniji. Ovih 1,5dcl limunovog soka kao da nije dovoljno na ovu kolicinu brasna i jaja. Kolac je jako ukusan i neobican. Rado cu ga ponovo praviti
Odličan recept, dodala sam slikicu, jedino mi je žao što se toliko dugo mora peći. Ipak, definitivno se isplatilo čekati!
29