Kolac sa sirom i visnjama

Mmmmm...ukusna cokoladna podloga sa preukusnim sir-visnja punjenjem. Kremast i fantastican kolac.

Sastojci

Tjesto:

320 g Brasna

120 g Secera

160 g Butera

30 g Kakaoa

1 Jaje (55 g)

1 1/2 Mala kasika praska Za pecivo

Punjenje:

1 Tegla visnji (330 g)

100 g Secera

3 Jaja (150 g)

1,5 Kesica vanila pudinga

300 g svježeg sira (krem sira) ( Sahnequark 20% masti)

200 g Kisele pavlake

30 g Coko mrvica

Sve sastojke Za tjesto sjediniti, buter narezati na sitnije radi lakse i brze izrade Pa umjesiti kao Za kekse. Zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta na hladno da mirije.

Dok tjesto miruje pripremiti punjenje: Sve sastojke fino sjediniti pa zicom dobro izmjesati da nema grudvica i na kraju dodati visnje dobro ocjedjene od kompota.

Kalup 26 cm obloziti sa papirom Za pecenje. Od tjesta odvojiti malo (viditi Slike izrade). Veci dio razviti na pobrasnjenoj povrsini malo vece od kalupa pa time obloziti kalup da i ivice budu zahvacene. Usuti preko sir smjesu. Ostalo tjesto u malim komadicima preko raspodjeliti otkidati po malo i redjati preko kao na slici.

Peci kolac u zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 40 minuta. Pustiti da se dobro ohladi u kalupu Pa sjeci po zelji.

27.2.2020.08:05

Super. Prvom prilikom ide u proceduru 😉

26.2.2020.23:17

Lep kolac Meddina😍

26.2.2020.20:25

Odlican kolac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)