volim ovako jednostavne kolače u koje ne ide brdo sastojaka,u ovom je kolaču samo par jednostavnih sastojaka koje imamo svi u kuhinji i naravno trešnje,pa sad im je vrijeme a ako ih nemate u svom vrtu možda ih ima netko u susjedstvu!
volim ovako jednostavne kolače u koje ne ide brdo sastojaka,u ovom je kolaču samo par jednostavnih sastojaka koje imamo svi u kuhinji i naravno trešnje,pa sad im je vrijeme a ako ih nemate u svom vrtu možda ih ima netko u susjedstvu!
Sastojci
Priprema
najprije uberite trešnje,ako nemate u vrtu možda ima susjed,
trešnje očistite od peteljki,operite i ocijedite u cjedilu(ne morate ih otkoštiti a ako želite možete izvaditi koštice posebno ako spremate kolač za djecu)
pećnicu ugrijte na 200 C,
-od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg(ja ga stavim u frižider dok pripremim ostalo),
-žutanjke,šećer i vanilin šećer mikserom izraditi pjenasto,zatim dodamo vrhnje,malo soli i griz i izmješamo a onda lagano sa kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjka,
-smjesu ulijemo u manji četvrtasti kalup koji smo namazali maslacem i pobrašnili brašnom ili obložili pek papirom,smjesu poravnati i po površini rasporediti trešnje i staviti peći u zagrijanu pećnicu oko 35 min(ovisi o pećnici,provjerite čačkalicom)
pečeni kolač izrezati na trokutiće ili kockice,prije posluživanja posipati šećerom u prahu!
10.6.2016.
evo ga i u malo svečanijem ruhu,"skocan"za party kod CC Rankos i njen događaj"kocka do kocke kockica" preliven sa čokoladnom glazurom od 100 g tamne čokolade i 100 ml slatkog vrhnja
Posluživanje
poslužiti nakon ručka ili dragim gostima,a možete počastiti i susjeda(onog koji ima trešnju)!
Uživajte u ovom jednostavnom i finom kolaču!
#92 -Elpidha15...hvala na javljenim dojmovima i žao mi je da te struktura biskvita razočarala,ali ne možeš očekivati da će biskvit sa kukuruznom krupicom biti iste strukture kao i biskviti od pšeničnog brašna,struktura je drugačija a što se tiće suhoće i nabijenosti tijesta biti će problem kod tvoje pripreme,suhoća biskvita desi se kad se biskvit prepeće a možda si stavila i manje trešanja,a nabijenost ko što kažeš ako si bjelanjke pregrubo umješala pa nije smjesa ostala lagana već su bjelanjci "pali"
99