Na ovaj sam recept naišla u novinama od jedne čitateljice i svidjela mi kombinacija prhkog tijesta, višanja i kreme... različito od biskvitnih kocki sa višnjama-trešnjama koje vrlo često radim....Nadam se da će se i vama sviđati ovaj recept
Na ovaj sam recept naišla u novinama od jedne čitateljice i svidjela mi kombinacija prhkog tijesta, višanja i kreme... različito od biskvitnih kocki sa višnjama-trešnjama koje vrlo često radim....Nadam se da će se i vama sviđati ovaj recept
Sastojci
Priprema
Od brašna,šećera u prahu, margarina, vrhnja, jaja i limunove korice umijesiti prhko tijesto, razvaljati ga u veličini tepsije i staviti u pećnicu na 180 stupnjeca oko 20 minuta (ako imate ventilatorsku pećnicu biti će dovoljno 15 minuta.
Pečeno tijesto posipati sa mrvicama ili grizom ( to je posebno važno ako radite sa višnjama iz kompota) i po tome rasporedite višnje (ako volite možete ih posipati sa malo cimeta). Sve preliti sa kremom:
žutanjke miksati sa šećerom, dodati vrhnje i brašno i na kraju snijeg od bjelanjka.
Kolač vratiti u pećnicu i daljnih 20 minuta ga više sušiti nego peći na oko 150 stupnjeca dok lijepo ne porumeni.
Površinu tog ukusnog kolača možete premazati sa tučenim slatkim vrhnjem, posipati sa šećerom u prahu (tako sam ja napravila) ili ga jednostavno ostaviti bez ičega.
13