Moj profil
lynda
28.2.2023.

Kolač sa višnjama i bademima

9

Izuzetno lagana verzija biskvita bez imalo brašna. Višnje upotpunjuju biskvit.

Izuzetno lagana verzija biskvita bez imalo brašna. Višnje upotpunjuju biskvit.

lynda
28.2.2023.

Sastojci

250 grama mljevenih badema
1 žličica Praška za pecivo Docela
150 grama šećera kristala
6 komada jaja
2 žličice soka od limuna
1 žličica ružine vodice
višnje kompot
1 vrećica Mljevene želatine Dolcela
šečer po ukusu

Priprema

1.

Izmješajte sve suhe sastojke pa dodajte jaja.

2.

Smjesu stavite u pripremljen kalup, koji namađžite maslacem i pospite brašnom.

3.

Pola višanja ubacite u smjesu.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 min.

4.

Izvadite kolač iz pećnice i pustite ga da se ohladi.

5.

Za preljev rastopite želatinu po uputi na vrećici. Dodajte želatinu u malo zagrijanog soka od kompota pa pomješajte sa ostatkom višanja i malo šečera za slatkoću po želji.

Kad se želatina počne stiskati  prelijte preko kolača. 

S obzirom da je kolač prozračan vjerojatno je se dio preljev upiti u biskvit.

Ohladite.

3

U kvalitet kolaca ne sumnjam.Imate prekrasan kalupi na njemu vam zavidim.Lijep pozdrav

Moze se eventualno uzeti puding od vanilije pa iskoristiti kao sredstvo zgušnjavanja.

Predivan kolač. Zanima me da li može bez želatine ili možda da je nečim zamijenim?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)