jedan obični, ali fini..
Sastojci
Priprema
jogurt je nekad bio veći pa smo sve mjerili u toj čaši, sad je ovaj moj bio od 150 g, u toj sam čaši mjerila samo ulje. sve ostalo je išlo u plastičnu čašu od 2 dl!!
miksati jaja sa šećerom, dodati vanil šećer, burbon, maraskino, polako dodati ulje.. cijelo vrijeme lagano miksati.. pa jogurt i na kraju brašno s praškom za pecivo. tijesto bude dosta gusto.
obložiti duguljasti veći kalup papirom za pečenje i rasporedite smjesu
višnje ocijedite (na ljeto stavljajte prave višnje..) i rasporedite po tijestu. prstima utisnite u tijesto
pecite na 180 °C 25-30 minuta, tj. dok kolač ne dobije finu boju- e to nisam stigla slikati jer dok sam se ja okrenula ON ga je već pošećerio i mljackao !!
original recept je bez burbona i maraskina-ali ovako je baš mirisno i fino!
može se praviti s jabukama-onda se stavi 2/3 tijesta , malo se zapeče- 10 ak min, a onda se na njega rasporede naribane jabuke (1 kg) i i rasporedi ostatak tijesta i peče još 15-20 minuta. !!
Posluživanje
recept je iz mamine teke, znači odakle je pojma nemam… al je super fini, spužvast i sočan, mmmmm
25