Kolačići sa narančom

U brašno dodajte prašak za pecivo,te na listiće izrezan maslac koji ćete rukama povezati sa brašnom.Dodajte šećer u prahu,žutanjak,koricu naranče te liker od naranče.Povežite tijesto,oblikujte kuglu te ga zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko sat vremena.

Za tamno tijesto: u brašno sa praškom za pecivo također razmrvite maslac,dodajte šećer u prahu,žutanjak,kakao i po potrebi da povežete tijesto pola žlice mlijeka.

Također stavite u frižider.

Radnu površinu pospite brašnom ,izvaljajte tijesto na debljinu 1/2cm u obliku pravokutnika.Navlažite sokom od naranče.Svijetlo tijesto oblikujte u valjak i umotajte u tamno tijesto.

Pomiješati kokos i šećer u prahu,zatim u to uvaljajte tijesto(opet ga malo premažite,ovaj put iz vani, sokom od naranče da bolje hvata) koje  režete na ploške debljine oko 1/2 cm.Slažete na pleh pokriven pek papirom i pečete u zagrijanoj pećnici na 170C oko 12 min.(malo ih razmaknite jer se rašire,peku se dvije ture i izađe oko 36 kom).Nemojte da se prepeku jer bijelo tijesto treba ostati svjetlo)