Moj profil
Mucika
1.8.2014.

Kolay Patlıcanlı Börek (pita od patliđana)

60 minuta
158

Burek/pita od patlidana/balancani brzo i jednostavno.

Burek/pita od patlidana/balancani brzo i jednostavno.

Mucika
1.8.2014.

Sastojci

za
1 veliki patliđan/balancana
4-5 listova jufke (kore za pitu)
100ml mineralne vode
100ml mlijeka
70ml maslinovog ulja
2žlice nasjeckanog peršina
100g feta sira (ili svjezeg bilo kojeg)
100g ribane gaude,podravca i sl.
2 jaja
sol i papar

Priprema

1.

Patlidan nabodite vilicom,zamotate u alu-foliju pa pecite u pecnici nekih 20 min.na 200C.

Ogulite peceni patlidan od kore ,nasjeckajte ga na sitno.

Mozete vidjeti postupak u ovom receptu.

2.

U posudu stavite mineralnu vodu ,mlijeko ,maslinovo ulje,naribanu feta sir(ili obicni svjezi),nasjeckani persin i naribani sir pa dodajte jaja .Sve dobro izmutite zicom.Posolite i poparite po zelji.

3.

Narezite jufke na kocke .U smjesu dodajte sitno nasjeckani patlidan dodajte narezanu jufku ,promijesajte .Ulijte u posudu za pecenje ,koju ste prije namazali lagano uljem i posuli krusnim mrvicama,pa pecite negdje 40 min.u pecnici zagrijanoj na 200C

Posluživanje

Servirajte toplo ili hladno.

  • Patlidžan(5)
  • Patlidjan(3)
  • Turska(2)
  • Turska kuhinja(2)
  • Slane torte(1)
  • Patliđani-balancane(1)
  • Gibanici(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjani(1)

22

Fala puno curke ,pozzz👋

Odlično.

Balancane u bureku to jos nisam probala, izgleda super! 😋

Ovako je ispalo drugima