Zgodna slana grickalica!
Sastojci
Priprema
Isjeckaj margarin i utrljaj ga u brašno, dodaj sir i malo soli i mijesi dok ne dobiješ čvrstu kuglu tjesta. Ako se stalno mrvi i ne da se povezati dodaj 2 žlice vrhnja.
Omotaj dobivenu kuglu u plastičnu foliju i stavi u frižider na par sati.
(Može se napraviti dan ranije.)
Nakon par sati “odmaranja na hladnom”, izvadi i razvaljaj na oko 1/2cm debljine.
Reži tjesto na štapiće široke do 2 cm, dugačke po želji ili s kalupićima za zvjezdice, cvjetiće i slično. Poslaži na nenamašćen lim za pečenje.
Premaži jajetom, posuj raznim sjemenkama ili soli i peci dok ne dobije lijepu rumenu boju na 200 stupnjeva. (Posipanje sjemenkama nije nužno, može i bez njih.)
Kad se ohlade pojedi! :)
Posluživanje
Naziv je dobio zato jer koliko stavite svježeg kravljeg sira, toliko stavljate margarina i brašna!
Može se koristiti i sveži sir pomješan s vrhnjem što nam je ostalo od nekog ručka ili večere. U sir se može dodati češnjak, začinsko bilje koje volite ili crvena paprika, a daljnji postupak je isti samo će štapići biti raznih okusa. Sve su to varijacije na temu, pusti mašti na volju!
ej, pravila sam ih sinoc, ali kao pogacice, bile su vise nego ukusne. sledeci put pravim duplu meru :)
radila sam ovo vec i super mi je :)
Ovo mi se čini jako fino i ukusno ja ću praviti!!!
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara