Moj profil

Kombinacija rižoto; kozice, poriluk i soja mlijeko

35 minuta
17

Rižoto ima bezbroj kombinacija u današnju kombinaciju uključio soja mlijeko i poriluku. Dobio sam ugodno blago slatkasto jelo u kojem su uživali moji ukućani. Priprema ovog jela je jednostavno i brza. A cijena je je ispod 50,00 kn (oko 7 Eura) što ga čini prihvatljivim za svakoga. Kombinacija namirnica čini ovo jelo nutricionistički poželjnim za svakoga.

Rižoto ima bezbroj kombinacija u današnju kombinaciju uključio soja mlijeko i poriluku. Dobio sam ugodno blago slatkasto jelo u kojem su uživali moji ukućani. Priprema ovog jela je jednostavno i brza. A cijena je je ispod 50,00 kn (oko 7 Eura) što ga čini prihvatljivim za svakoga. Kombinacija namirnica čini ovo jelo nutricionistički poželjnim za svakoga.

Sastojci

za
15 dkg riže
10 dkg poriluka (jedan srednje veličine i debljine)
50 dkg repova kozica (koristio sam smrznute)
0,5 lit soja mlijeka
2 jušne žlice maslinovog ulja
2-3 prstohvata peršin lista sitno isjeckanog
10 dkg sira Guada (ili prema ukusu topljivog sira)
sol i biber prema ukusu
2 dcl vode za podljevanje

Priprema

1.

Poriluk sam prerezao po pola ali po dužini jer tako mi je lakše očistiti listove od zemlje i pijeska. Očišćen poriluk nrezao sam na kolutiće širine 3 mm i propirjao na maslinovom ulju (samo da povene).  

2.

Na poriluk sam dodao repiće kozica (smrznute) i sitno isjeckan češnjak. Pustio sam da se kozice otope i povežu s porilukom.

3.

Dodao sam soja mlijeko začinio s Vegetom, solju i biberom i pustio da provrije.  

4.

Dok mlijeko vrije dodao sam rižu, smanjio temperaturu na minimum i poklopio posudu u kojoj sam spremao ovo jelo.

5.

Uz povremeno miješanje i podljevanje vode kuhao sam rižoto dok riža ne omekani (neka bude tvrda onako kako vi volite).

6.

Na kraju sam dodao naribani sir i peršin.

Sir umješajte u rižoto to će mu dati sočnost i povezati ga.

7.

U slast!

Posluživanje

Poslužio sam u dubokom tanjuru. Prije posluživanja sam posipao jelo sa sitno isjeckanim listom peršina.

15

Čestitam! 👏

čestitam!

Cestitam na RD👏