Ili mliječna marmelada sa kruškama ... Kako bilo, to je nešto PRE-FI-NO!
Ili mliječna marmelada sa kruškama ... Kako bilo, to je nešto PRE-FI-NO!
Sastojci
Priprema
Kruške operemo, tanko ogulimo i očistimo, pa narežemo na manje komadiće i stavimo ih u šerpicu sa debelim dnom. Dodamo šećer i kuhamo oko 15 minuta, na srednjoj temperaturi.
Prilijemo mlijeko i dodamo sodu i cimet. Kuhamo uz povremeno miješanje, dok se kruške ne raspadnu, a masa se zgusne i za kuhačom počne da ostaje trag.
Na kraju dodamo žlicu maslaca, dobro promješamo i spakujemo u vruće galoniće, koje ušuškamo u kuhinjsku krpu i ostavimo da se ohladi.
Za kuhanje treba oko sat vremena, a na kraju dobijemo oko 3dc čistog užitka.
Posluživanje
Možete da koristite kao namaz za palačinke, dodatak kremama za kolače i torte i druge desertiće. A može da se jede i na žlicu ili da se mljacka sa prstom.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara