Moj profil
Marise
21.8.2011.

kotlovina

90 minuta
17

jedan od lakših načina pripreme

jedan od lakših načina pripreme

Marise
21.8.2011.

Sastojci

za
8 kom svinjska vratina
16 kom kobasica slovenska(iz valpovačke mesnice)
2kg krumpira
3 kom mrkve
1 kom peršin
10 kom biber u zrnu
2 kom crveni luk
3 kom ćešnjaka
1 kom jušna žlica vegete
1 kom mala žličica soli
1 kom jušna žlica crvene slatke paprike
1/2 male žličice crvene ljute paprike
1/2 pileta

Priprema

1.

U tanjur za kotlovinu promjera 60 cm. sipaj 3 dl. ulja. Na kratko propeci vratinu i piletinu, makni na rub tanjura dosipaj 2l, vode, mrkvu, peršin, vegetu, papriku i ostale začine.Vrati vratinu i piletinu u vodu, dodaj kobasice i prokuhaj 20 min. Posloži na rub kobasice, vratinu i piletinu. Dodaj krumpir, i dolij vode do ruba tanjura. Kad voda izvrije, provjeri slanost i ljutinu - i ako odgovara serviraj.   

2.

Što više vrsta raznovrsnog mesa, to bolja kotlovina :).

  • Kotlovina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)