Moj profil
zsedlanic1
23.5.2007.

Kotlovina

90 minuta
101

Savršena pratnja piknika i roštilja može biti i kotlovina. Nabavite kotao, dobro zagrijte i na ulju popecite kotlete, kobasice i povrće, ne zaboravite na začine, a na kraju poslužite uz kuhani krumpir.

Savršena pratnja piknika i roštilja može biti i kotlovina. Nabavite kotao, dobro zagrijte i na ulju popecite kotlete, kobasice i povrće, ne zaboravite na začine, a na kraju poslužite uz kuhani krumpir.

zsedlanic1
23.5.2007.

Sastojci

za
10 kotleta ili svinjske vratine (2 kg)
2 žlice Vegete Natur chili
100 ml ulja
1 l vode
250 g luka
500 g svježe paprike
1 pakiranje Sjeckane rajčice Podravka
10 Kranjskih kobasica Podravka (1 kg)
300 ml domaćeg bijelog vina
800 g Šampinjona konzerviranih Podravka

Priprema

1.

Kotlete pospite Vegetom natur chili i ostavite stajati oko sat vremena.

2.

U posudi (kotlu) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte ulje. Popecite pripremljene odreske. Nakon toga kotlete podlijte s malo vode i pirjajte dok ne omekšaju.

3.

Kad meso omekša, stavite ga na rub metalnog tanjura, a u preostali umak dodajte sitno narezani luk, papriku i sjeckanu rajčicu. Podlijte vodom i pustite da prokuha.

4.

Potom dodajte kobasice, podlijte vinom, dobro promiješajte i nastavite kuhati.

5.

Potkraj dodajte šampinjone.

Posluživanje

Uz kotlovinu poslužite kuhani krumpir.

Savjet

Uz kotlovinu se standardno poslužuje kruh, ali izvrsno će pristajati i predloženi kuhani te pečeni krumpir.

  • Kotlovina(6)
  • Svinjetina(4)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • “Skuhaj ovo”(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Vegeta-pikant(1)
  • Kv(1)
  • Kranjske-kobasice(1)
  • Podravka-ugostiteljstvo(1)

6

moram priznati da kad ovo čitat odmah me uhvati strahovita glad

i još malo mrkvice i graha

Imam priliku isprobati i po ovom receptu, mada smo nešto slično radili.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)