Ova torta je klasika dobrog biskvita i bogate, kuvane kreme sa žumancima i čokoladom, obogaćena karamelom. Jaka i raskošna, divna je za hladne dane koji su već stigli.
Ova torta je klasika dobrog biskvita i bogate, kuvane kreme sa žumancima i čokoladom, obogaćena karamelom. Jaka i raskošna, divna je za hladne dane koji su već stigli.
Sastojci
Priprema
Za biskvit umutiti sneg od šest belanaca sa šećerom. Dodajte prethodno ispečen i samleven lečnik. Lagano promešati da sneg ne spadne. Peći biskvit na 200 stepeni 30 minuta.
Dok se biskvit peče, skuvajte žumanke sa šećerom. U vrelo dodajte čokoladu. Mešati dok se ne sjedini.
Umutiti margarin i dodati prohlađenom kremu.
Ohlađen biskvit iseći na dva dela. Za karamel istopiti šećer do zlatno-žute boje i brzo premazati obe kore.
Slagati – prva kora sa karamelom + malo manje od polovine kreme. poklopiti drugom korom, premazati kremom odozgo i okolo.
Za glazuru, na laganoj vatri istopite čokolafu, margarin i ulje (da bi glazura imala sjaj) i prelijte preko torte.
Posluživanje
Šta reći, torta je božanstvena. Ostane blago krckava zbog karamela, a istovremeno se taj karamel blago topi u dodiru sa kremom.
Torta je fantastična, hvala puno na receptu.
Da, i meni je fil ispao jako crn za razliku od ovog na slici! Gde li sam omanula?HM!
Upravo zavrsih spremanje ove torte. Sada imam problem! Jako je tanka!:( Ukus je odlican, ali je bas tanka. Sada je u frizideru i ceka me da razmislim kako da joj dam na volumenu:) Ocigledno da nesto nije ispalo kako treba:(
Ovako je ispalo drugima
11Komentara