Totalni sam neljubitelj blitve, ali sama sam ju sebi podvalila u ovoj juhici jer znam koliko je zdrava.... Probajte i vi, mislim da ćete uživati u ovoj zelenoj juhici! Ja jesam! ;)
Totalni sam neljubitelj blitve, ali sama sam ju sebi podvalila u ovoj juhici jer znam koliko je zdrava.... Probajte i vi, mislim da ćete uživati u ovoj zelenoj juhici! Ja jesam! ;)
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak oguliti i narezati. Prodinstati na maslinovom ulju uz dodatak pola žličice soli.
Tikvice i krumpir oguliti i narezati na kockice.
Staviti ih u lonac s dinstanim lukom i češnjakom, te dodati vodu i temeljac.
Kuhati dok povrće ne omekša (15-20 min), te na kraju dodati blitvu i kuhati je samo minuticu.
Povrće usitniti štapnim mikserom.
Probati je li slano, pa dodati još žličicu soli. Ako volite, dodati i mljevenog papra.
Zatim dodati vrhnje za kuhanje i prokuhati još 2-3 minute.
Posluživanje
Uživati u finoj, zelenoj juhici....
Dobar tek!
68