Krem juha od crvene leće

45 minuta

21

Nastojim što češće ubaciti leću na svoj jelovnik.

Ne samo zato što je prepuna minerala i općenito nutritivno izvrsna namirnica, već i zato što je jako ukusna.

Ovoga puta koristim crvenu leću, zato što se brže skuha i nekako je kremastija kada se izmiksa, pa savršeno paše kao krem juha.

Nastojim što češće ubaciti leću na svoj jelovnik.

Ne samo zato što je prepuna minerala i općenito nutritivno izvrsna namirnica, već i zato što je jako ukusna.

Ovoga puta koristim crvenu leću, zato što se brže skuha i nekako je kremastija kada se izmiksa, pa savršeno paše kao krem juha.

Sastojci

za

200 g suhe crvene leće

2 žlice maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

1 mrkva

1 svježa crvena paprika

1 češanj češnjaka

1 korijen peršina

1/4 korijena celera

1/2 žličice Vegeta Maestro kima

1/2 žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene

1 svježa rajčica

1 svježi chilli

1 Vegeta Maestro lovorova lista

1/4 žličice Vegeta Maestro bosiljak

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

1 žlica Vegeta Natur

Limun za serviranje

Priprema

1.

Leću stavite u cjedilo i ispirite je pod mlazom vode dok ne uklonite svu prljavštinu sa nje.

2.

Luk očistite i nasjeckajte na kockice, pa ga pirjajte na maslinovom ulju. Dodajte malo soli kako bi luk brže omekšao.

3.

Na luk dodajte na kockice narezanu papriku, mrkvu, celer, rajčicu, chilli i peršin.

Pirjajte nekoliko minuta, pa dodajte protisnuti češnjak.

4.

Ubacite leću i začine, podlijte vodom i ostavite da se kuha na laganoj vatri.

5.

Kada je kuhano, prebacite u blender ili izmiksajte štapnim mikserom. Po potrebi još začinite.

Posluživanje

Poslužite uz krišku limuna.

Juha-krem(1)

2

8.3.2019.18:10

😋👍

8.3.2019.09:59

Fina juhica Margita😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)