Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Prodinstajte nasjeckani luk na malo ulja, dodajte nasjeckanu mrkvu i još malo prodinstajte.
2.
Dodajte krumpire nasjeckane na kockice i grašak, podlijte vodom, tako da pokrije povrće.
3.
Dodajte peršin, vegetu, sol i papar.
4.
Ostavite da kuha dok povrće ne omekša, 20-ak minuta.
5.
Maknite juhu s vatre, izmiksajte je štapnim mikserom, dodajte vrhnje za kuhanje, te opet vratite na vatru da kratko prokuha.
6.
Juhu poslužite ukrašenu peršinom i vrhnjem.
7.
Ja je ponekad radim i tako da umjesto vegete i soli, dodam jednu povrtnu kockicu za juhu, a vrhnje za kuhanje zamijenim s 1 dcl mlijeka.
76