Moj profil

krem juha od komorača ♥

17

i krumpira ♥ jako je fina i jednostavna..

i krumpira ♥ jako je fina i jednostavna..

Sastojci

1/2 kapule ( luka) ili 1 manja
1 žlica maslinova ulja
1/2 govedske Podravka kocke
1-2 žlice peršina sitno sjeckani i malo za ukras
sol, papar kurkumu po želji i okusu
1 mala žlica tamarija
5- šalica vode ili cca 1,5 ovisi koliko gustu i količinski trebate imati juhe

Priprema

1.

Na  1 žlici hladnog maslinovog ulja stavimo narezanu na sitno kapulu (crveni luk) i malo popržimo kapulu,  dodamo mrvu soli i cukra da ne zagori tj. ne požuti..ali fino se smekša..postakli.. na to stavimo narezani koromač na kocke i  krumpir isto na kocke..naravno pripremljeno oprano itd.. Zalijemo sa temeljcem (ili kocka  Podravka pola...ili žlica vegete  razmućena u vodi ili ova vege  almatura

Zalijemo temeljcem, dodamo 1 žlicu tamarija ili ako imate  ume boshi ocat kuhamo cca 30 minuta  peršina sitno izrezani 1 žlicu ... i izmiksamo dodamo sol papar svježe mljeveni i poslužimo..  može i s preprženim kockicama slanine  ili preprženim kruhom u pekaču  na sitne kockice...pospemo sa malo peršinovog sitno sjeckanog lišća.

Ako nemate tamari, soyu ili ume boshi ocat  Kkombu alge a  može i bez toga  samo  malo Podravka kocke  sol i papra..Ja volim kurkumu pa i nju možete dodati ako volite.. 

Ovdje spremam linkove  začina koje koristim u zadnje vrijeme. A u ovoj juhi nisam,  ali možemo koristiti ako ih koristimo u kuhanju.

miso ♥    

kombu alga♥   

umeboshi pasta od šljiva

umeboshi ocat ♥   ..

almatura  (bio povrtni začin kao vegeta)♥   

2.

Možemo je skuhati i na ovaj način kao receptu juha od bundeve i celera ili kao u receptu  sa mlijekom i vrhnjem.. mojima jedna od naj juhica krem varijanti  krem juha od krumpira ,  u biti kad idem kuhati ne znam kako će ispasti  svaki put je to  malo drukčije..

Posluživanje

 ♥ Za  krumpir  ♥ kažu da je  "sirotinjska hrana"  a on čini čuda za naš organizam:  Oblozi od krunsvježeg krumpira na ploške stavimo na čelo dlanove i tabane  i skida temperaturu..B vitamini u krumpirima također štite arterije. Vitamin B6, koji se nalazi u krumpirima, reducira razine molekula zvanih homocisteini koje su krive za upale arterija.  Krumpirov sok odličan je lijek za opekline, masnice, uganuća, probleme s kožom, čireve, učinak narkotika, rak prostate i maternice i formiranje cista ili tumora. S druge strane, prilikom konzumiranja krumpira treba imati određenu dozu opreza. Zeleni krumpiri su otrovni jer sadrže alkaloide poput solanina, chaconina i arsena čija se pretjerana konzumacija može pokazati fatalnom.

 ♥ Komorač ili koromač  ♥   o njemu ima više u receptima od komorača  ovdje u pretraživanju:

Recepti:   ♥ Čaj od komorača

Rižoto od komorača♥ 

Varivo od komorača♥ 

  • Komorač(2)
  • Gotveni-jadenja-komorac(1)
  • Juhe-razne(1)

3

👍🙂

Volim komorač-čorbica super izgleda🙂

volim krem juhe super ti je 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)