24.6.2010.

Krem juha od kukuruza

Name: Krem juha od kukuruza
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g slatkog kukuruza (zamrznutog); 1 manji nasjeckani luk; 30 g maslaca; 5 dl povrtnog ili goveđeg temeljca; 2 dl vrhnja za kuhanje; 2 žutanjka; malo bosiljka; mljevena crvena paprika; sol; papar

4 osobe

30 minuta

neobična, a opet iznenađujuće fina juhica…

Bumblebee88

24.6.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

300 g slatkog kukuruza (zamrznutog)

1 manji nasjeckani luk

30 g maslaca

5 dl povrtnog ili goveđeg temeljca

2 dl vrhnja za kuhanje

2 žutanjka

malo bosiljka

mljevena crvena paprika

sol

papar

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Kukuruz skuhati par minuta u slanoj vodi te ocijediti.

Luk pirjajte na maslacu, dodajte pola kukuruza, propirjajte te zalijte juhom.

Poklopite i kuhajte 10-15 min.

Žutanjke umutite s vrhnjem i paprikom.

Kukuruz u juhi štapnim mikserom propasirajte u kremu, dodajte preostali kukuruz i sjeckani bosiljak. Zagrijavajte na umjerenoj vatri i kad provri legirajte (zgusnite) dodatkom smjese žutanjaka i vrhnja. Miješajte i sklonite s vatre prije no što provri. Posolite i popaprite po ukusu.