Moj profil
Mirnach
11.8.2016.

Krem juha od rajčice (vegan)

25 minuta
13

Ova juha je nastala sasvim slučajno... Suprug i ja bili smo u jednom veganskom restoranu i jeli finu juhu od rajčice. Bila nam je tako fina da smo pokušali napraviti sličnu stvar doma. I ispala je FENOMENALNO!

Ova juha je nastala sasvim slučajno... Suprug i ja bili smo u jednom veganskom restoranu i jeli finu juhu od rajčice. Bila nam je tako fina da smo pokušali napraviti sličnu stvar doma. I ispala je FENOMENALNO!

Mirnach
11.8.2016.

Sastojci

za
4 žlice maslinovog ulja
4 režnja česnjaka
1/2 glavice crvenog luka
4 šalice sjeckane oguljene rajčice sa sokom (može iz konzerve)
2 ploškice sušene rajčice
3 dcl povrtnog temeljca (voda u kojoj se kuhalo korijenje razno.... može i kupovna)
1 žličica bosiljak (suhi ili svježi, svejedno)
1 žličica suhog origana
po želji suhi chilli
1/3 žličice dimljene mljevene paprike
po želji papar
po želji sol
1/3 šalice indijskih oraha (nesoljenih)
1 žlica limunovog soka

Priprema

1.

Indijske orahe namočiti u toploj vodi oko sat vremena prije pripreme jela. Nije nužno, ali je bolje :)

2.

Na lagano zagrijanom maslinovom ulju popržiti češnjak i crveni luk

3.

Kad se luk i češnjak opuste, dodati sve sastojke (osim limunovog soka!!) i malo promiješati. I odmah sve to zajedno prebaciti u blender, izblendati oko minutu-dvije dok ne dobijete finu kremu.

4.

Prebaciti juhu iz blendera natrag u lonac i kuhati oko 15-ak minuta. Tijekom kuhanja dodajte vode dok ne dobijete konzistenciju koja vama osobno odgovara.

5.

Na kraju dodajte limunov sok i promiješajte te skinite lonac s vatre.

6.

Dobar tek!

  • Jela-na-zlicu(1)
  • Indijski-orescki(1)
  • Vegan(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)
  • Rajčica(1)
  • Juha(1)
  • Paradajz(1)
  • Sun-dried-tomato(1)

3

Svi sastojci i začini mi pašu, super joohica !

Hvala ritaoh! :)

Dopada mi se!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)