Pa rekoh vam,jesen u toku,bundeva na meniju ;) Ova supa će se dopasti onima koji vole eksperimentisanje u kuhinji,smele i senzualne ukuse.
Pa rekoh vam,jesen u toku,bundeva na meniju ;) Ova supa će se dopasti onima koji vole eksperimentisanje u kuhinji,smele i senzualne ukuse.
Sastojci
Priprema
Luk, jabuku, krompir i bundevu naribajte, sitno iseckajte beli luk i sve nalijte polovinom bujona da se kuva. Kad proključa, smanjite temperaturu i kuvajte polako, poklopljeno.
Procedite. Sadržaj izmiksirajte u blenderu, pa vratite u bujon. Dodajte vino i kuvajte polako još 2-3 minuta. Potom dodajte preostalu supu i začine, te slatku pavlaku, prokuvajte još minut i sklonite sa ringle.
Posluživanje
Osim što je dovoljan obrok,supa zadovoljava gastronomska čula,te je meni totalno nepotrebno nešto drugo. S toga ću je svrstati i u kategoriju glavnih jela!
I opet 🙂 Jes da je jesenje jelo, ali prija i u maju 🙂 Nisam stavljala jabuku (nisu mi sad baš neke), a sipnula sam crno vino 😉
21