Krema od kestena

U zdjelu iznad pare stavimo secer u prahu, dodamo tri zutanjka, te rucno ili mikserom izmijesati dok ne dobijemo gustu kremu,zatim u smjesu dodati cokoladu (ja sam stavila obicnu) ,dodamo rum i lagano mijesamo dok se cokolada ne otopi.

Potom u zdjelu dodamo protisnuti kesten pire, ulijemo 100 ml mlijeka, sve zajedno dobro izmijesamo, te maknemo s vatre da se ohladi na sobnu temperaturu. Prije posluzivanja u zdjelice natrgamo piskote, prelijemo preostalim mlijekom (ja nisam mocila piskote,jer je krema bila dosta rijetka pa su se piskote otopile same od sebe)da omeksaju i preko njih prelijemo kremu od kestena. Na kraju svaku kremu ukrasimo listicma naribane bijele cokolade (ja sam bademom) i kandiranom tresnjom, te poslužimo.Ja sam stavila u frizider na 2 sata da se fino ohladi.