Sneg pada,napulju nije hladno a kućom se širi fantastičan miris pečenih jabuka i ko bi mogao da odoli a da ne proba ovakav kolač.
Miriše mi kao da sam pekla pitu sa jabukama, ovo i jeste pita ali na malo drugačiji način.
Sneg pada,napulju nije hladno a kućom se širi fantastičan miris pečenih jabuka i ko bi mogao da odoli a da ne proba ovakav kolač.
Miriše mi kao da sam pekla pitu sa jabukama, ovo i jeste pita ali na malo drugačiji način.
Sastojci
Priprema
U manju zdelicu staviti brašno i prašak za pecivo i izmešati i ostaviti na stranu.
Jabuke oljuštiti, očistiti i iseći na četvrtine i onda ih iseći na tanke šnite i ostaviti sa strane.
U posudu staviti jaja, koja su sobne temperature,prstohvat soli i umutiti ih,postepeno dodavajući šećer, koji ste izmešali sa vanilinim šećerom ( ako koristite vanilin šećer ) u gustu i svetlu smesu, ako koristite vanilinu esenciju, dodati u umućena jaja. Dodati otopljen i prohlađen puter i na kraju dodati mleko i umutiti sve zajedno.
Dodati promešano brašno i prašak za pecivo, koje ćete prosejati iznad posude sa jajima i umutiti sve zajedno sa jajima.
Sipati tanko isečene jabuke u smesu i sve promešati sa spatulom.
Kalup 20cm X 20cm prekriti sa papirom za pečenje i sipati pripremljenu smesu sa jabukama.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 40 minuta.
Pečenu pitu izvaditi i ostaviti da se ohladi na žici za hlađenje oko 5 minuta.
Izvaditi iz pleha, zajedno sa papirom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Iseći na kocke, posuti obilato sa prah šećerom i poslužiti.
Ova pita je jako tanka ali je kremasta da vam se topi u ustima.......
Fin je i tvoj kolač Zorice, ja sam radila po ovom receptu s nekim manjim izmjenama
82Komentara