Idealne su za nedeljni doručak-dok se pripremi kava pogačice su pečene...!!Mogu se raditi i s integralnim brašnom...Jedan brz i jeftin recept...!!!
Idealne su za nedeljni doručak-dok se pripremi kava pogačice su pečene...!!Mogu se raditi i s integralnim brašnom...Jedan brz i jeftin recept...!!!
Sastojci
Priprema
U većoj posudi izmiješati brašno,sol i prašak za pecivo.Dodati na komadiće narezan maslac i kiselo vrhnje-pa zamijesite tijesto.
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.Tijesto stavite na pobrašnjenu površinu pa ga razvaljajte da bude debljine oko 1/2 cm.Čašom ili kalupom promjera 6,5 cm izrezati kolutiće.Ostatke tijesta ponovno zamijesiti i razvaljati.
Namastiti lim,ili staviti pek papir pa stavljati gore pogačicu jednu do druge.Bjeljanjak izmućkati s vodom pa njime premazati pogačice.
Peći ih oko 12-15 minuta na 200 stupnjeva dok ne postanu zlatnosmeđe.Poslužiti ih tople.
Posluživanje
Pogačice premazane bjeljanjkom i vodom bit će hrskave.Tko voli mekanije pecivo,trebao bi ih premazati mlijekom.U imenu recepta pisalo je pogačice s kiselim mlijekom-a u sastojcima i postupku kiselo vrhnje tako da sam se ja odlučila za vrhnje...i nisam pogriješila..
30