Kroasani sa pekmezom

Kvas, šešer, brašno pomiješajte sa 50 ml. toplog mlijeka, pokrijte,.. stavite na toplo da kvas nabubri.

Pomiješajte sve tekuće sastojke  i nadošli kvas,..u to postepeno stavljajte brašno te zamijesite glatko tijesto

Tijesto podijelite  na 8 jednakih kugla,...razvaljajte na veličinu većeg tanjura,... svako tijesto premažite margarinom,...tako spojite po 4 kom, gornje  ne premazati

Sada razvaljajte te ražrežite u 16 jednakih djelova,...premažite pekmezom i pravite kiflice, ostavite da odstoje kako bi duplo narasle

Kada narastu  premažite jajetom i stavitie peći na 180-200 stupnjeva da lijepo porumene. Pečene kroasane posipajte sitnim šećerom