Krofne odkrompira…

Krompir skuhajte i ispasirajte;

Dodajte mu brasno, margarin, zumanjceta, soli, kvasac rastvoren u malo mlijeka, pavlaku ( 2-3 zlice);

Umesite testo ni jako, ni meko… :)

Razvucite koru i na pola od nje, casom obelezite krugove ;

Odozgo stavite iseckanu sunku ;

Onda preklopite drugom polovinom kore ;

Casom odrezite krofne tamo gde se sunka poznaje ;

Od ovako secene krofne fil nece ispadati;

Ostavite ih jedno pola sata da odmore;