Moj profil

Kroketi od krumpira

60 minuta
1.167

jednostavno,
viđeno,
isprobano,
al vrijedno da se podsjetimo ;)

jednostavno,
viđeno,
isprobano,
al vrijedno da se podsjetimo ;)

Sastojci

za
3 srednja krumpira
malo maslaca
po potrebi brašna
po želji začina
i mala tajna malo octa

Priprema

1.

Krumpiriće skuhati,
zgnječiti ga u pire i pustiti da se ohladi, dodati jedno jaje, malo maslaca, soli i začina po želji i malo octa (da u prženju ne vuku masnoću na sebe).
Zamijesiti sa dodavanjem brašna mekano tijesto koje se ne lijepi za prste, a dovoljno je mekano za oblikovanje.
Podijeliti na 8 djelova, te radni stol posuti mrvicama, valjati “zmijice” od kroketa i rezati željene duljine.

2.

Prži se u vručem ulju do zlatno žute boje.

Posluživanje

Odličan su prilog uz umake i dipove, a i kao samostalne grickalice, te ih za tu svrhu možete rezati i valjati u deblje, tanje, dulje, kraće…ili neke druge oblike.

  • Kroketi(28)
  • Krumpir(7)
  • Krompir(5)
  • Prilozi(3)
  • Ručak(2)
  • Kroketi-od-krumpira(2)
  • Isprobano(2)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Krumpirovo-tijesto(1)

65

Moji prvi kroketi po ovom receptu su uspjeli odlicno. Hvala!

Pozdrav, jel koristite glatko ili ostro brasno?

Preukusno, hvala!!!

Ovako je ispalo drugima