Ovo sam večeras spremala za naše druženje. Svima se dopalo.
Ovo sam večeras spremala za naše druženje. Svima se dopalo.
Sastojci
Priprema
Operite, oljuštite tikvice i izrendajte direktno u činiju u kojoj ćete spremati krokete. Dodati jaje, potopljenu, pa isceđenu sredinu hleba, sir, sitno seckane začine, pekorino ili parmezan, beli luk sitno seckan, mlevene orahe, so, biber i prezle.
Sve dobro umesite, pa ako je potrebno dodajte prezle toliko da kroketi mogu lepo da se oblikuju. Slobodno mođete dodati i malo brašna. Oblikujte krokete, uvaljajte ih u prezle i složite na tanjir.
Ugrejati ulje u fritezi i pržiti oko 5 minuta. Izvaditi na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus da se ocede. Servirati uz Tzatziki salsu.
Tzatziki salsa
Izrendati krastavac i ostaviti malo sa strane. Posle 10-tak minuta ocediti dobro vodu koju je krastavac pustio
Za to vreme izmrvite feta sir, pomešajte sa kiselim mlekom, dodajte so, beli luk i ceđeni krastavac. Sve dobro promešajte i pospite seckanom nanom. Ohladiti pre služenja.
Kako je tebi ispao recept?
9