Tečno - na kašiku, a opet kompletno jelo, posle kojeg je dovoljno da ispečete palačinke ili nešto slično. Jedna od retkih čorbica koje sam obožavala i kao mala, spremala ju je moja baka, a juče sam je i ja prvi put pripremila svom suprugu. Ukusno, domaće i, što bi rekli, vrlo konkretno :)
Tečno - na kašiku, a opet kompletno jelo, posle kojeg je dovoljno da ispečete palačinke ili nešto slično. Jedna od retkih čorbica koje sam obožavala i kao mala, spremala ju je moja baka, a juče sam je i ja prvi put pripremila svom suprugu. Ukusno, domaće i, što bi rekli, vrlo konkretno :)
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i iseći na kockice, luk takođe. Kobasice oljuštiti i iseći na kolutiće debljine oko 1cm.
U šerpu staviti odabranu masnoću i na tome, uz malo vode, dinstati luk nekoliko minuta, poklopljeno.
Dodati kobasicu, lovorov list i vegetu, ponovo poklopiti i ostaviti još 5 minuta na srednjoj vatri.
Dodati sitnu papriku i naliti vrućom vodom (ja merim prema loncu, sipam 2/3, ali to je negde oko 1200ml). Na minut,dva poklopiti, a zatim otklopiti i ostaviti da provri.
Tada ubaciti krompir i ostaviti da se kuva oko 20 minuta.
Kada je krompir kuvan, skinuti sa vatre i polako, u tankom mlazu, umešati 2 ulupana jajeta. Dodati so i sirće. Probati, pa ako treba, još osoliti.
Kako je tebi ispao recept?
7