Dok su jos tople su nezamenljive…
Sastojci
Priprema
Najpre stavite kvasac sa mlekom, secerom, dve zlice brasna da se digne;
Napravite testo sa ostalim sastojcima i skuhanim krompirom;
Ostavite ga da se digne, jedno 30-40 min.
Razvijte koru, pa secite forme i filujte ih sa vec pripremljenim filom;
Pritisnite ih prstima na krajevima , onda ih umakajte u bjelanac pa u prezlu;
Pohajte ih u ne mnogo vruce ulje;
Za fil: malo prodinstajte luk i bjeli luk, te zacinite, dodajte naribani paradajz, suho meso na kockice, onda sir i time filujte piroske;
Posluživanje
Testo je fenomenalno!
Fil je onaj koji ja volim, vi ga mozete promjeniti… moze i obicni, kecap, neko meso, kackavalj… znaci, sta volite…
Dali moze da se zamrznat piroskite? Pravam rodenden na sin mi i ne mozam da stignam se da napravam toj den, pa ne znam dali da gi napravam porano i da gi zamrznam neisprzeni, pa toj den samo da gi isprzam
53