Moj profil

Krompir salata

327

Ovako je pravim vec godinama i nikog nije ostavila ravnodusnim....

Ovako je pravim vec godinama i nikog nije ostavila ravnodusnim....

Sastojci

za
1-1,5 dl maslinovog ulja ili od uljane repice
1 zlica senfa
nekoliko zlica limunovog soka ili bijelog vinskog octa/sirca
1 ljubicasti luk ( isjecen na sitne kockice )
1 dl persina ( sitno nasjeckanog )
1 zlicica vegete
sol + frisko mljeveni papar

Priprema

1.

Krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi. Dok se krompir kuha napravite marinadu od svih sastojaka ( osim persina ). Dobro izmjesati i ostaviti na stranu dok krompir ne bude gotov. Kuhani krompir iscjediti od vode i vruceg isjeci na deblje kriske ili kocke. Ja vise volim da je krompir malo krupniji, zato prije kuhanja isjecem na zeljenu velicinu i postedim se vrelih prstiju ;).

Isjecen krompir odmah ( ne cekati da se ohladi ) preliti sa dresingom i dobro izmjesati, zatim dodati i persin. Ostaviti da se ohladi ili vec nakon pola sata ( jos dok je mlak ) posluziti.

Posluživanje

Uvijek vruc krompir mjesam sa dresingom, jer se tako svi sastojci fino prozme. Ako je krompir hladan, dresing samo sklizne i krompir ne uspije povuci sve sastojke.

Osim persina mozete u salatu dodati vlasac ili umjesto ljubicastog luka, umjesati mladi luk  ( kada je sezona  ). 

  • Salate(8)
  • Krompir(7)
  • Salata(5)
  • Krumpir(3)
  • Slava(1)
  • Salata-kompir(1)
  • Salta(1)
  • Krompir salata(1)
  • GLAVNA JELA(1)

21

Friške ribice.....netom ulovljene i tvoja salatica.....super kombinacija!.❤️

Raduje me da ste zadovolji. Hvala, pozz i tebi! 😁

odlicna salata draga, jako nam je dansa prijala, hvala i pozzz

Ovako je ispalo drugima