Ovaj kruh je od 3 vrste brašna, a dodano je i 3 vrste sjemenki, a sa sezamom je posipan...
Ovaj kruh je od 3 vrste brašna, a dodano je i 3 vrste sjemenki, a sa sezamom je posipan...
Sastojci
Priprema
Uveče izmješati žlicom sve sastojke (osim sode bikarbone i soka od limuna),prekriti i ostaviti preko noći da fermentira.
Ujutro dodati sodu bikarbonu i limun, pa opet dobro promješati.
Istresti na pobrašnjenu podlogu i formirati kuglu.
Ugrijati pećnicu na maksimum,skupa sa zdjelom i poklopcem,ja sam na dno stavila sezam (pečem u vatrostalnoj sa poklopcem).
Tijesto prebaciti u vrucu zdjelu,poklopiti i peci pola sata.
Nakon toga otklopiti i peći još 10 minuta na 200 stepeni.
I kruh je gotov i baš lijepo popucao, a tako treba
Posluživanje
Veoma kvalitetan kruh i u krono ishrani se koristi samo za doručak...oni koji nisu na krono ishrani mogu ga konzumirati cijeli dan :)
Ja jesam na krono ishrani...ponekad malo brljam ,ali polako ide dolje😍
Dobar hrono hleb Afrodita 👍moram ga raditi jer sam ove zime preterala sa unosom raznih peciva a kilaza ode gore sad je trebam skidati a ne ide tako lako.Jer si ti na hrono ishrani...👋
Ovako je ispalo drugima
2Komentara