Za sve ljubitelje limuna, fina, osvježavajuća krostata - poseban užitak za nepce!
Za sve ljubitelje limuna, fina, osvježavajuća krostata - poseban užitak za nepce!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Za prhko tijesto, od navedenih sastojaka umijesite prhko tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju te ostavite 30 minuta u hladnjaku.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte i stavite ga u papirom obloženi kalup za krostatu (ø 30cm) te podignite tijesto uz rub kalupa. Na tijesto stavite komad papira za pečenje, opteretite ga suhim grahom pa pecite u pećnici 10-ak minuta.
Za kremu, jaja kremasto izmiksajte sa šećerom i gustinom pa umiješajte mileram, slatko vrhnje, naribanu koricu i sok od limuna. Izvadite podlogu iz pećnice, uklonite papir i grah pa razmažite kremu po tijestu i vratite krostatu na još 20-25 minuta u pećnicu.
Sastojke za mrvice mijesite dok se ne spoje u grudice pa njima pospite pitu. Pecite krostatu još 20-25 minuta. Po želji kolač prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
*Recept je iz časopisa Lisa uz male izmjene; za kremu i mrvice sam za pola smanjila sastojke, jer je za kalup (ø 30cm), visine 3 cm ono što su oni naveli bilo previše, jedino ako pečete u višem kalupu onda možete slobodno poduplati sastojke za kremu i mrvice.
Pošto moja pećnica jako grije ja krostatu pečem na 160-170°C.
Klarice, hvala ti na isprobavanju i baš mi je drago da ti se svidjela krostata👋...super su sličice u galeriji!😍
Evo me s dojmovima! Malo je reći da sam oduševljena! Savršen okus limuna (možda ću drugi put umjesto 100 staviti 70 ml soka od limuna), hrskavog tijesta...zaljubila sam se u krostate! Hvala na ovako divnom receptu. Ustala sam jutros rano i na jutarnjem suncu napravila par fotografija. 🙂 A sad na degustaciju! :)
Hvala na odgovoru! Evo bas danas ću praviti. :)
Ovako je ispalo drugima
14Komentara