Moj profil

Krostata od višanja s kremom

102

:)

:)

Sastojci

Tijesto
500 g brašna
200 g šećera
200 g maslaca
Krema
500 ml mlijeka
4 žlice šećera
4 žlice brašna

Priprema

1.

Prvo napravimo kremu:

Mlijeko stavimo da prokuha. Žumanjke pomiješamo sa šećerom, vanilijom i brašnom pa dodamo u zakuhalo mlijeko neprestano miješajući. Tako miješamo kremu dok se ne zgusne. Kad je krema gotova stavimo ju na stranu da se hladi i svako toliko promiješamo da se ne stvori kožica.

2.

Za tijesto:

Brašno,šećer,omekšali maslac,jaja i prstohvat soli stavimo u zdjelu i mijesimo dok se sve ne poveže i postane glatko. Kad je gotovo napravimo kuglu i stavimo pola sata da stoji u frižideru.

3.

Namastimo i pobrašnimo pleh (okrugli). Pola tijesta razvaljamo i stavimo na dno pleha. Stavimo prvo hladnu kremu pa na kremu rasporedimo višnje iz kompota. Na vrhu stavimo drugu polovicu tijesta.

4.

Pečemo na 180°C oko 30 min.

  • Višnje(6)
  • Krostata(2)
  • Crostata(1)
  • Krostata-vocna(1)
  • Pita-visnje-krema(1)
  • Pita(1)
  • Kolači(1)
  • Pite slatke(1)
  • Prhko tijesto(1)

4

možeš 😉

Sviđaju mi se sastojci, a lijepo i izgleda.👍

Pravim sto pre i saljem utiske! Samo da pitam, dali mogu umesto kompota koristiti visnje iz zamrzivaca, razumljivo da cu prije upotrebe odmrznuti i ocediti? Volim visnje u kombinaciji sa kremom i zato vam je recept za 5+ ! Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)