Kaj danas kuhati? Listam po jednoj knjizi recepata da vidim kaj bi mi moglo sjevnuti…i je krpice sa zeljem!!! razmišljam ja kad sam zadnji put ih jel i stvarno ne pamtim, a znam da su mi super…i u roku odmah sam otišao do trgovine kupio sviježe zelje i krpice i primil se posla.
Eh sada da li je razlog to kaj dugo nisam jel krpice sa zeljem ili su mi tak super ispale vjerujte mi užival sam u njima….
A malo neskromnosti nitkome ne škodi ha ha ha !
Kaj danas kuhati? Listam po jednoj knjizi recepata da vidim kaj bi mi moglo sjevnuti…i je krpice sa zeljem!!! razmišljam ja kad sam zadnji put ih jel i stvarno ne pamtim, a znam da su mi super…i u roku odmah sam otišao do trgovine kupio sviježe zelje i krpice i primil se posla.
Eh sada da li je razlog to kaj dugo nisam jel krpice sa zeljem ili su mi tak super ispale vjerujte mi užival sam u njima….
A malo neskromnosti nitkome ne škodi ha ha ha !
Sastojci
Priprema
Prvo nasjeckajte luk na kockice
I stavite ga na zagrijno ulj kojem ste dodali pola žlice šećera i dinsajte ga dokne omekša i malo požuti…
Dok se zelje dinsta pripremite krpice i skuhajte ih al dente
...procijedite
...i kada zelje ovak lijepo posmeđi tj zdinsta se…
ubacimo krpice i sve lijepo objedinimo te popaprimo (najbolje sviježe mljevenim paprom) I još dobro promiješamo ….
I na kraju serviramo
Posluživanje
Uz krpice kao prilog možete dodati sve kaj vam padne na pamet…evo ja sam si spekel carsko meso i vjerujte mi gotovo da nisam meseko ni pipnul…prilog mi je bil više nego odličan!
Vidim da je netko pitao zasto secer? Secer se karamelizira, pa kupus dobije tu smedju boju. Inace se ne osjeti. Ja isto stavim malo secera. Tako je to pravila moja baka, jos uvijek moja mama, a sada i ja...
28