Kruh po ovim uputama spremam gotovo svakodnevno sinu za vrtić. Savršeno je mekan, ukusan i bogat svim potrebnim vitaminima
Kruh po ovim uputama spremam gotovo svakodnevno sinu za vrtić. Savršeno je mekan, ukusan i bogat svim potrebnim vitaminima
Sastojci
Priprema
Lećino i heljdino brašno kroz sito lagano treba prosijati, zatim se dodaju psyllium ljuskice.
U pola šalice toplog zobenog mlijeka dodajte 1. vrećicu suhog kvasca i 1. žlicu brezinog šećera, pustite da se diže 15-ak minuta.
Brašnu dodajte mlijeko sa kvascem, vodu, maslinovo ulje i sve dobro sa mikserom miješajte dok se ne počnu stvarati mjehurići.
Na kraju dodajte u smjesu malo mljevenih sjemenki lana, suncokretove sjemenke, sezamove sjemenke i bučine sjemenke.
Posudu nauljite sa domaćim maslinovim uljem, dodajte smjesu i pustite da se diže u toploj sobi oko 2h.
Kada se smjesa udvostruči stavite ju peći na 200° oko 45 minuta.
Posluživanje
Možete ga poslužiti svakodnevno uz doručak, ručak i večeru. :)
Koristimo zbog alergija koje su se smanjile izbacivanjem glutena. Brasno je Schar Mix B, a heljdino Brasno kupujem u bio ducanima. Dodat cu u recept cim Malo uhvatim vremena. Hvala ❤️
Odličan kruh jako mi se dopada po sastojcima..zdrav ♥ slično radim kad imam sastojke..Vjerujem da je fin a ko sinu spremate za vrtić vjerojatno s razlogom ubog dijagnoze.. i vjerujem da su sastojci deklarirani....Osobe koei imaju dijagnozu moraju biti svi sastojci iz recepta deklarirani ili imati prekrižen klas ili da na pakovanju piše Gluten Free. Bilo bi zgodno navesti zboh početnika.. Bilježim receptić uz lijep pozdrav!!.
2