Ovaj kruh se lako zavoli…mirisan, hrskave korice i posebnog okusa. Pravi se za praškom za pecivo i odmah se peče, jedan od rijetkih koje pravim baš po receptu. Knjiga se zove "The world`s best recipes". Bila bi prava šteta ne podjeliti ga s vama :)
Ovaj kruh se lako zavoli…mirisan, hrskave korice i posebnog okusa. Pravi se za praškom za pecivo i odmah se peče, jedan od rijetkih koje pravim baš po receptu. Knjiga se zove "The world`s best recipes". Bila bi prava šteta ne podjeliti ga s vama :)
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180°C , pravokutni kalup namastite (maslac ili ulje)
Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol u posudu
Dodajte jednu žlicu sezama, kim, komorač i naribane tikvice
Pomješajte zajedno ulje, jaja i mlijeko…dodajte pola parmezana pa dodajte brašnu
Smjesu kraatkim mješanjem sjedinite pa istresite u kalup
Poravnajte tijesto pa ga pospite sezamom, parmezanom i po želji pospite malo soli i papra
Pecite 40-45 min. dok se ne podigne .
Provjerite čaćkalicom da li je gotov (isto kao i kod pečenja kolača)
Posluživanje
Ako vam je parmezan dosta slan pažljivo dozirajte sol!!! Ja sam ga jednom dobro presolila :) Ne znam kada je ukusniji…tek pečen ili kada se ohladi. Na vama je da sami provjerite. Dobar tek !
26