Divno jednostavno jelo…a tako dobro..ovako se radi u mojoj obitelji..bez zaprske ..
Divno jednostavno jelo…a tako dobro..ovako se radi u mojoj obitelji..bez zaprske ..
Sastojci
Priprema
U zdjelu kapnuti malu ulja, dodati dobro ustnjenu kapulu i cesnjak, kratko poprziti. Zatim podliti s malo vode i dinstati oko 10 minuta, onda dodati fazol, krumpir, lovor i opet podliti s malo vode. Uvijek dodavati samo malo vode da se ne razbije gustoca.
Zatim dodati sve otale zacine: rajcicu ispasirati (prethodno ulkoniti kozicu), usitnjeni persin, fazol, kuhati jos 10 minuta. Cijelo kuhanje traje oko 40-45 minuta. Baka bi uvijek bi fazol namocila dan prije i drugi dan je bio spreman za kuhanje.
Na kraju kapnuti ocat i promijesati. Najbolji je uz topli domaci kruh!!
Jao, prvo pise kuhani grah. U receptu pise namociti dan prije. Mrkve ima u popisu, poslije ne. Grah dodajemo i u prvom i u drugom koraku. Mozda malo preciznosti za nas koji radimo prvi put po Vasem receptu, da i nama dobro "ispadne". Hvala!
34